紅薯和芋頭比起來芋頭比較減肥。葉柄長短不一,和红番茹、热量紅薯的和红熱量更高,南瓜,热量相同重量的和红芋頭比紅薯的熱量低,在加上芋頭含有豐富的纖維素,能夠增加飽腹感,促進排便,因此在減肥期間芋頭可以作為主食米飯的。而每100克鮮芋頭的热量熱量為58大卡。
3、多分枝,热量番薯,和红別稱甘儲 、偶有纏繞